JKA財団様よりご支援を頂いている研究内容に関して、一緒に行っております小児歯科学分野の齊藤桂子先生がメディア取材を受けることになりました。
広くアピールされることは、本当に素晴らしいことです。

当分野で大学院研究を行っております新沼小百合先生が、咀嚼学会でポスター発表を行いました。
JKA財団様より研究助成を受けております内容で発表させて頂きました。
非常に有用なご質問を多数頂戴出来まして、有意義な時間を過ごさせて頂きました。

徳島大学蔵本キャンパス内の大塚講堂で開催されております咀嚼学会に参加しております。現在の徳島市は気温が30℃を超えておりまして、皆様半袖な雰囲気です。
新潟大学から岩手医科大学に移動し、その後、軒並み学会が中止になりましたので、凄く久しぶりに新潟大学の先生にもお会い出来ました。

本年度の咀嚼学会は、歯科基礎医学会に続いて徳島市です。
今回は天候にも恵まれ、綺麗な鳴門大橋が見えました。今回も、淡路島を経由した快適なバスを利用しております。

新潟県村上市にあります新潟リハビリテーション大学で、非常勤講師として神経生理学の講義を行っております。
本年度の最初のコマでして、神経生理学を知る上で重要な細胞の特性と膜電位について説明させて頂きました。

本年度から、味覚の実習には“ミラクルフルーツ”を使った実習を新たに組み込んでおります。よく知られている味覚の変調ですが、なかなか実際に経験した人は少ないです。

誰もがビックリする、レモンの味の変化を皆さん堪能してくれました。

秋からは計4回の基礎実習を行います。
今回のタームでは、2班に分けて、味覚と呼吸の実習を行っております。
呼吸は成田先生に、味覚は加藤先生を中心に実施しております。

男鹿半島ツアーの最後は、今がシーズンのアオリイカを釣りに行きました。時間帯は朝まずめが良いということで、足場を気にしながら釣りを行いました。

私の方は、アタリは経験出来ましたが、釣ることは出来ませんでしたが、同行して頂いた師匠は2杯のアオリイカを釣っておりました。
戻りまして、お刺身で頂戴しましたが、やはり美味しかったです。

男鹿半島にある火山の1つ寒風山に行ってきました。
300メートル少しの山ですが、火山であり、その関係で木がなく一面が芝生になっております。すなわち、360度のパノラマが堪能できる場所です。
八郎潟も非常に綺麗に眺望出来ますし、お薦めの場所です。

岩手医科大がある岩手県から車で3時間程、日本海側まで行き、秋田県の最も東端にある入道崎に行ってきました。
北米にあるような雰囲気のよい灯台のある美しい岬でした。

JKA財団様からご支援を頂きました研究（昨年度と本年度）で得られた成果を、本日特許出願するに至りました。今後は商品化に向けての取り組みを加速していきたいと思っております。JKA財団様、ありがとうございました。また、研究開発に多大なる支援を頂戴しているタッチエンス株式会社様、ありがとうございました。

徳島大学で開催されました歯科基礎医学会に参加しました。
生憎の台風接近の時期でしたので、最終日のプログラムもなくなり、私の方も2日目には本州へと出ることにしました。来週は咀嚼学会で再び徳島ですので、今後は台風が来ない晴れた徳島になって欲しいです。