本日は基礎科学演習でした。
加藤先生が、得意の牛スジ肉の煮込みカレーを作ってくれまして、配属の学生さん達に振る舞ってくれました。私も食べましたが、変わらず美味しかったです。

日本歯科大学新潟生命歯学部の２年生に講義をさせて頂きました。
長くお世話になっている佐藤義英先生と久しぶりにお会いすることが出来ました。

同じ私立大学歯学部２年生の学生さん相手ですので、似た雰囲気を感じながら、楽しく話すことができました。少しでも理解が深まってくれたら嬉しいです。

毎年10月頃に、日本歯科大学新潟生命歯学部の佐藤義英教授に本学の講義をして頂いております。本年度から、私の方が、日本歯科大学新潟生命歯学部で講義をさせて頂くことになりました。聴覚と平衡感覚に関する感覚受容の話ですので、動画を活用したわかりやすい授業が出来るように努力します。

当分野の加藤先生が、学内の研究助成に採択されました。
大学教員として、そろそろ1年が経ちますが、その成果の1つとして、研究助成の採択は非常にめでたいことです。
これからも、どんどん多くの研究費の獲得に繋がる成果を出せればと思います。

ちょうど三陸では”イカ”が入ってきているという情報が入り、清水君が夜釣りでイカを釣ってきてくれました。新鮮なイカですので、加藤先生が丁寧にイカスミパスタにしてくれました。ブラックペッパーが全部落下するというアクシデントがありましたが、美味しい味でした。

お土産で貰っておりました”十和田バラ焼き”をランチで食べました。先日の激安スーパーで買ったバラ肉を使って、加藤先生が焼きうどんにしてくれました。

バラ焼きは、青森県三沢市の屋台で生まれたといわれています。戦後まだまだ高価で一般の人々の手には入りにくかった牛肉ですが、三沢では米軍払い下げ品として赤身以外のバラやモツが比較的安く手に入ったそうです。そのバラ肉をいかに美味しく食べようか。それを工夫し、試行錯誤して生まれたのが「バラ焼き」だそうです。

非常に美味しい味でした。

いつものユーランド清水川に行きまして、ニジマスを釣ってきました。
清水君の華麗な包丁さばきです。

その後、加藤先生がトラウトの炙りマヨ焼きを作ってくれました。非常に美味しく頂戴しました。

本年度から歯学部の１年生を対象としたアカデミックスキルズを教えるための基礎歯科学入門を担当しております。
６回目の今回ですが、重要なアカデミックスキルである”プレゼンテーション”を、学生さん自身で実演して頂きました。
数名の学生さんを対象としましたが、その中で、本学の弓道部のメンバーである学生さんが凜とした射法を披露してくれました。この姿を間近で見せてくれるだけで、最高のプレゼンテーションでした。

今週から基礎科学演習が始まります。
初日のイベントのための食材を買いに、北上市にある岩手県で有名な激安スーパーを訪問しました。休日は、県外からたくさんのヒトが訪れて大混雑ですが、平日の夜は比較的に入りやすかったです。そして、変わらずの安さでした。

学会発表が終わってから、熱田神宮前の老舗のひつまぶし店に行き、ひつまぶしを堪能してきました。

新沼先生が食べたことがないということでしたので、白焼きも美味しく頂戴しました。

名古屋国際会議場で開催されました生体医工学学会にて、当分野で研究を行って頂いております新沼先生が研究発表をされました。
生憎の天気でしたが、活発且つ有意義な議論が出来ました。

新沼先生も、発表には慣れられたのか、丁寧な発表をされておられました。

今回の公演でトップスターが退団する宙組公演を観劇してきました。
２回目でしたが、内容は同じでもアップデートされており、楽しい時間を過ごしてきました。