カムカム健康プログラムの説明を大船渡市で実施しました。
三陸地方でさらに広がることを期待します。

久しぶりの新潟リハビリテーション大学での講義でした。
帰りは学校のバスで坂町駅まで移動し、矢巾まで戻ってきました。
坂町駅、現在は不通の米坂線が出発します。豪雪地域だけあり、雪マークがホームにあります。

本日は、秋田県の八郎潟町でカムカム健康プログラムでした。
八郎潟町を訪問するのは初めてで、会場のセンターの後ろは広大な田園風景が広がっております。

今回のカムカム弁当です。五穀ご飯にサケのゴマ揚げ、ごぼうと蒟蒻のきんぴら、小松菜と切り干し大根の酢の物、レンコンのカレーコンソメ煮でした。カムカム弁当を食べるようになり、五穀米が好きになりました。

本日の講話は、歯科衛生士の齋藤友里奈さんにお願いしました。
多くの場所で講演をされている齋藤さん、非常にわかりやすい説明で参加者の皆様も熱心に聞いておられました。

快晴の空と色づき始めたヒポクラテスの樹です。大学内の樹々も綺麗に紅葉しております。早いものではもう落葉し始めていますが、もう少し楽しめそうです！

宮古市の高校を訪問しておりました。
道中の106号沿いも、徐々に紅葉をしております。

大戸屋さんの宮古店は、限定メニューとして”宮古の鱈”を使ったフライのメニューがあります。鱈を美味しく頂きました。

岩手医科大学歯学部の公式ホームページを広報委員会で作成してきました。
無事に、11月11日の11時11分（頃）に公開することができました。

https:// www.imu-dent.jp/

良いデザインに仕上がったと自負しております。

宮城学院女子大学にて、筋電図実験の指導並びにデータ解析の指導をしてきました。栄養学科だけあって、被験食品がユニークです。いい結果がでているようで安心です。

そろそろシーズンの終わるアオリイカ釣りですので、最後に男鹿半島にアオリイカ釣りに出かけました。
運良く、本年度で最も大きいサイズのアオリイカを釣り上げる事が出来ました。ただ、これ1杯でした。楽しいアオリイカ釣りでした！

11/7に、宮古市でのカムカム健康プログラム3回目が実施されました。今回は、本学附属病院に所属する歯科衛生士さんに、口腔ケアの重要性を話してもらいました。

恒例のカムカム弁当は、宮古市で採れるサクラマスが入りました。
後、3回、まだまだ続きます！

学会が終わり、岩手に戻ります。
今回は、開業した西九州新幹線に乗りました。長崎駅も、新幹線開業に伴って拡張され大きく、そして近代的な建物に変化しております。

まだ、武雄温泉までの短い距離ですので、6両と短い編成の新幹線でしたが、初めての新幹線で楽しい時間を過ごすことができました。

ランチタイムの時間を利用して、長崎の釣り具を訪問しました。
女神大橋付近にある有名店を訪問しました。駐車場の奥に、釣専用の桟橋がありました。

さすがに長崎だけあって、エギの種類と在庫がすごかったです。岩手医大歯学部釣り部（非公認）のためにお土産を購入しました。

夕方からは、他大学の先生と再び中華を堪能しました。
今回は、郷土料理のひとつである”ハトシ”を食べに行きました。中国から貿易を通じて伝わった料理で、長崎に広く伝わったそうです。ハトシとは、食パンの間にエビのすり身を挟んで油で揚げたものです。実際、食べてみると、エビのうまみがぐっとでて、おいしいです。

皿うどんも堪能しました。